自家製オリーブオイル

アメリカから来日した友人がお土産に自家製オリーブオイルを持ってきてくれました。
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とてもフレッシュでほんのりスパイシーなオリーブオイルです。
自宅の庭で採れるオリーブで毎年搾っているとのことでした。
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カプレーゼにしたかったのですがモッツァレラチーズがなかったので豆腐にかけてみました。
岩塩とブラックペッパーとの相性が最高です(^^)

  by pp5396 | 2014-10-14 15:45 | Restaurant & Foods | Trackback | Comments(0)

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