We had very nice blowfishes first time in this season.

今シーズン初めての河豚をいただきました。
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海鮮、トリュフのジュレからスタート。
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茶碗蒸しもトリュフ入りで(^^)
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てっさはキャビアとトリュフにオリーブオイルを少しふりかけてあります。
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白子の焼き物も素晴らしい火入れ具合で外側はカリッと、中はトロトロでした。
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雑炊にもトリュフがたくさん(╹◡╹)
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デザートはヘタ付きの苺が一粒と、他にぜんざいもいただきました。
F様、大変ご馳走様でしたm(._.)m

  by pp5396 | 2017-01-12 12:27 | Restaurant & Foods | Trackback | Comments(0)

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