I've made some carpaccio of fresh fishes.

日本に帰ってから新鮮な魚が食べたくなり、友人に貰ったオリーブオイルを使ってカルパッチョを作りました。
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カレイは最初に縁側を切り分けてから、薄く切り付けます。
I've made some carpaccio of fresh fishes, these are snapper and sole, tuna etc.
I've used fantastic quality olive oils which is my friend gave me in Italy.
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オリーブオイルは3種類あり、クラシック、フレッシュ、スパイシーという感じでしたので、それぞれ味わうことにしました(>_<)

  by pp5396 | 2017-05-21 07:12 | Restaurant & Foods | Trackback | Comments(0)

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